FOCUS EN TURISMO
GESTIÓN Y EMPRENDIMIENTO EN TURISMO
FOCUS EN TURISMO
GESTIÓN Y EMPRENDIMIENTO EN EL TURISMO
PROGRAMA
OBJETIVOS
El programa capacitará a los participantes para obtener los conocimientos, herramientas y modelos para mejorar la gestión y el aporte de valor a sus empresas turísticas e identificar oportunidades de emprendimiento e inversión.
*Programa susceptible de posible modificación.
Visión global
Facilitar a los participantes una visión global y estratégica de organizaciones de éxito en el turismo.Casos reales
Conocer modelos de gestión de relevantes empresas turísticas.Habilidades directivas
Extraer ideas de liderazgo y gestión de las operaciones que contribuyan a mejorar el funcionamiento y la trayectoria de sus empresas.
PROFESORADO
Este programa ha sido desarrollado por el equipo directivo de EDEM en colaboración con José M. Nácher, profesor titular de la Universitat de València. Los profesores son empresarios, emprendedores y profesionales con amplia experiencia en el turismo desde sus distintas áreas de especialización.
Dani Mayo
Fundador, VIVOOD
Sylvia Andrés
Directora gerente en Palacio de Congresos de València
Mar de Miguel
Directora, Asociación Empresarial Hotelera de Madrid
Ricard Camarena
Cocinero, Ricard Camarena Restaurant
José Lebrero
Director del Museo Picasso Málaga
Javier Molins
Asesor artístico, Fundación Hortensia Herrero
José Pablo Vázquez
Director comercial, Viajes Transvia
Álex Heras
Director de Comunicación, Valencia Ciudad del Running
Moderador: José M. Nácher, profesor titular de la UV
Eva Blasco
Consejera delegada, Europa Travel
Javier Bellido
Director, eDreams España
Isidre Amat
Area Sales Director, El Tenedor
Ricardo Climent
Director general financiero e innovación, Baleària
Moderador: José M. Nácher, profesor titular de la UV
Javier de Andrés
Gerente, La Sucursal
Iker Llano
Director general, Intur
Fernando Maudo
Director general, Starlite Shop
Mayte Carreño
Directora Comercial y Marketing, La Guía Michelin
Mariano Silveyra
Country Manager España, Cabify
Miguel Martí
Chef y director ejecutivo, Miguel Martí Gastronomía
Antonio Bernabé
Director, Turismo Valencia
Antonio Mayor
Presidente, Hosbec
Josep Vicent Mascarell
Director RSC y Reputación, Baleària
Jimmy Pons
Innovation Maker, BlueBay
Óscar Perellí
Director del Área de Estudios e Investigaciones, Exceltur
Víctor Martí
CEO/Partner, Global Myner Advisors
Javier Jiménez
Director general, Lanzadera
Mesa redonda con emprendedores del turismo
ASISTENCIA
Para poder obtener el diploma acreditativo, será obligatorio asistir al menos al 80% de las sesiones y realizar con éxito el trabajo final de curso.
METODOLOGÍA
El contenido del programa está estructurado en 3 bloques:
Áreas de gestión
Recorrido por las principales áreas de gestión de la empresa, para entender cómo se organiza internamente una organización que opera en el sector turístico, desde la perspectiva global de la dirección
Modelos empresariales
Conocer diversos modelos empresariales en el turismo, a través de casos prácticos y visitas a entidades referentes en el sector
Emprendimiento
Inversión y emprendimiento en turismo, teniendo en cuenta factores clave como la planificación de las actividades y la gestión de eventos, con casos reales contados por sus protagonistas
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
- A empresarios, directivos y profesionales de organizaciones turísticas que necesiten tener una visión global y estratégica que les ayude en la toma de decisiones.
A emprendedores que quieran identificar una oportunidad de emprendimiento e inversión en el turismo
- A todo profesional, ejecutivo y directivo que quiera potenciar su carrera y especializarse en la gestión de empresas turísticas.
CALENDARIO
Lugar de realización
El curso se celebrará en las instalaciones de EDEM, situadas en la Marina de València (Muelle de la Aduana s/n).
Duración y horario
Duración: 45 horas (10 sesiones de 4,5h cada una).
Horario: Ocho jornadas de lunes y dos de martes, de 16:00h a 20:30h, incluyendo el coffee-break con los profesores.
Fechas: Del 28 de enero al 8 de abril de 2019.
Precio: 1.800€
PROCESO DE INSCRIPCIÓN
Para recibir más información o efectuar la inscripción, el interesado deberá cumplimentar la solicitud a través de los siguientes enlaces:
EDEM se pondrá en contacto con cada interesado para continuar el proceso de admisión e inscripción.
El número de plazas es limitado.